Кунжут черный Кунжут черный – это семена растения sesam, не подвергшиеся шлифовке. По легендам именно он входил в состав знаменитого эликсира бессмертия. Он и сегодня считается наиболее полезным. Хороший кунжут не содержит никаких примесей, при поджаривании он приобретает яркий ореховый вкус и аромат без прогорклых тонов.Всего 100 грамм семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции.