Кориандр (Кинза) семена

59,00
р.
Кориандр (Кинза) семена
Кориандр — одно из самых древних растений, которое человек стал использовать в активном обиходе. Его ценили с глубокой древности: семена кориандра были найдены среди предметов захоронения фараонов. Распространение кориандра началось с Римской империи, а, позже, по Европе и колониальной Америке. Уже из Испании он попал в Россию, где долгое время считался сорняком.
Применение: семена кориандра широко используются в кулинарии благодаря своим вкусу и аромату, а, также, способности подчеркивать вкус блюда. Например, знаменитый бородинский хлеб посыпан кориандром или знаменитая и многими любимая морковка по-корейски также содержит данную пряность. Это универсальная приправа, подходящая к любому блюду и хорошо сочетающаяся со многими другими специями. К тому же, если у вас аллергия или диета, исключающая горчицу, имбирь, перец, соль или корицу, то кориандр прекрасно их заменит. Кориандр является основным элементом в индийских смесях приправ. Придает необычный вкус и аромат блюдам из мяса, птицы и рыбы, колбасам, сырам, салатам, консервациям, ликерам. Все блюда приобретают изысканный аромат и необычный вкус.

Категория: Специи

Смотрите также