Куркума молотая высший сорт

59,00
р.
Куркума молотая высший сорт
Куркума — травянистое многолетнее растение, цветки которого могут достигать до одного метра в высоту. Сама же пряность получается из молотого корневища одноименного растения, представляет собой желтый или оранжевый порошок. Куркума растет в Африке, в Индокитае, Японии, Китае и других странах этого региона, а, также, на Антильских островах. До сих пор во многих национальных кухнях называется сыпучим золотом.
Применение: особой популярностью пользуется на Востоке: ее всегда добавляют в различные мясные блюда, например, плов, а, также, блюда из рыбы и овощей, насыпают ее в сладкие напитки. В европейских странах куркума используется для подкрашивания масла, сыра, ликеров, пирожных и тортов, риса и макарон.

Категория: Специи

Смотрите также