Кориандр (Кинза) молотый
59,00
р.
Кориандр (Кинза) молотый
Кинза — травянистое растение, которое в народе именуют как "китайская петрушка". Также, кинза имеет второе название - кориандр. А если быть точнее, то из одного растения получаются 2 разные специи: из зеленых листьев - кинза, а из плодов - кориандр!
Применение: кинза довольна универсальная пряность и может использоваться во многих блюдах, но она одна из немногих, которая "на любителя".
Хороша в салатах, наваристых жирных супах и похлебках, морской и речной рыбе. Великолепна в соусах и подливках. Можно добавлять в паштеты, колбасы, сыры.
Кинза — травянистое растение, которое в народе именуют как "китайская петрушка". Также, кинза имеет второе название - кориандр. А если быть точнее, то из одного растения получаются 2 разные специи: из зеленых листьев - кинза, а из плодов - кориандр!
Применение: кинза довольна универсальная пряность и может использоваться во многих блюдах, но она одна из немногих, которая "на любителя".
Хороша в салатах, наваристых жирных супах и похлебках, морской и речной рыбе. Великолепна в соусах и подливках. Можно добавлять в паштеты, колбасы, сыры.
Категория: Специи
Смотрите также