Перец белый горошек
129,00
р.
Перец белый горошек
Перец белый горошек — знаменитый родственник самой популярной и часто используемой во всем Мире специи, черного перца. И если черный перец является общепринятым королем специй, то белый перец нисколько ему не уступает по вкусоароматическим качествам. Главные их различия — это цвет, насыщенность и детали вкуса и аромата.
Применение: белый перец не так универсален как черный, а, значит, получил меньшее распространение. Прежде всего, специю эту используют для приготовления светлых соусов и блюд, которые должны быть острыми, однако вкрапления черного перца в них выглядели бы не эстетично. Горошки перца добавляют, как правило, в самом начале приготовления блюда, а под конец — извлекают. Молотым же перцем лучше посыпать уже готовые блюда.
Перец белый горошек — знаменитый родственник самой популярной и часто используемой во всем Мире специи, черного перца. И если черный перец является общепринятым королем специй, то белый перец нисколько ему не уступает по вкусоароматическим качествам. Главные их различия — это цвет, насыщенность и детали вкуса и аромата.
Применение: белый перец не так универсален как черный, а, значит, получил меньшее распространение. Прежде всего, специю эту используют для приготовления светлых соусов и блюд, которые должны быть острыми, однако вкрапления черного перца в них выглядели бы не эстетично. Горошки перца добавляют, как правило, в самом начале приготовления блюда, а под конец — извлекают. Молотым же перцем лучше посыпать уже готовые блюда.
Категория: Специи
Смотрите также