Горчица молотая

39,00
р.
Горчица молотая
Горчичный порошок — продукт, остающийся после перемола жмыха горчичных семян и отжима из них горчичного масла. Горчичные семена выращивались и использовались людьми с давних времен и были распространены от Европы до Китая. В Европе долгое время горчица была единственной доступной острой специей.
Применение: горчица используется в целом или в молотом виде для консервирования овощей, грибов, для приготовления блюд из овощей (белокочанной и краснокочанной капусты), мясных супов и фаршей. Семенами приправляют салаты и сельдь, горячие рыбные и мясные блюда. Горчичный порошок употребляется для приготовления говяжьего и свиного мяса, различной дичи, холодных и горячих подливок

Категория: Специи

Смотрите также