Перец розовый горошек

229,00
р.
Перец розовый горошек
Перец розовый горошек — знаменитый "собрат" самой популярной и часто используемой во всем Мире специи, черного перца. Правда, кроме одинакового слова "перец" в названии, у этих приправ практически нет ничего общего! Черный перец — это растение лианоподобного типа семейства Перечных. А розовый перец — плод растения шинуса мягкого или шинуса фисташколистного, относится к тому же семейству растений, что и кешью и знаменитая пряность сумах. Поэтому розовый перец, кроме похожей формы и размера, не имеет ничего общего ни с черным, ни с белым, ни с зеленым перцем. Также, розовый перец не обрел такую популярность, как ранее перечисленные перцы: в чистом виде его редко можно обнаружить у кого-то на кухне. И очень зря, ведь по своим вкусоароматическим свойствам розовый перец действительно уникальный и очень экзотичный!
Применение: розовый перец, как специю с потрясающим свежим ароматом и ярким вкусом, можно использовать как и все остальные перцы, в целом, без особенностей. Хорошо подходит к более легким яствам: овощам, птице и рыбе.

Категория: Специи

Смотрите также